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长在彝族村落里的古茶园

发布时间2020-06-10人气:54

国庆古茶山主要分布在田房、嘎勒、洛捷、么等、和平等村委会,主要栽培型古茶园有田房寨古茶园、麻栗树古茶园、博别寨古茶园、老余寨古茶园、茼麻河古茶园、洛捷古茶园、新平寨古茶园、三家村古茶园、渔塘古茶园、阿卡洛垛古茶园、山神庙古茶园、普家村古茶园等,面积约有6000多亩,呈块状分布,为有性群体品种。




国庆古茶山分布在海拔1100—1350m之间,植被为南亚热带季风常绿阔叶林,常年平均气温19.2℃,年降水量2360mm,自然生态的环境,多雾湿润的气候,春茶上市早的优势,鲜叶采摘期长,持嫩性好的特点。主要气候特征湿热多雨,气候属于高温、高湿、多日照的气候型态。土壤类型主要以赤红壤为主,PH值呈微酸性。土壤有机质含量丰富,土质肥沃,是茶树生长最适宜的地区。每年1月份即可采摘,春茶上市早(较江浙早一两个月),具有生产早春茶的优势。气候湿润,鲜叶采摘期长,全年有10-11个月可采茶。


国庆乡原住民多为彝族,种茶已有400多年的历史,代表植株有田房古茶树、洛捷普家村古茶树和嘎勒茶树林古茶树,分类上属云南大叶种。茶园多在村寨周边,部分茶园粮茶间作。100年以上古茶树种植有6000多亩。所产茶叶具有发芽早、芽头大、显毫,茶芽生长期长,持嫩性好,香味浓,耐冲泡等特点。自然生态的环境,多雾湿润的气候,春茶上市早的优势,鲜叶采摘期长,持嫩性好的特点,古茶山所产的茶叶便于加工出好茶,适合加工无公害茶、绿色食品茶、有机茶。





国庆古树茶品种为大叶种栽培型古茶,叶片较一般普洱茶叶片稍大二至三公分,茶叶边缘带有锯齿状,叶肉稍厚,叶柄粗壮,叶脉筋络明显,炒制出的茶叶条索壮实紧卷,色泽鲜亮,光滑油润,粘手感强,芽重坠手。因气候地理条件,国庆古茶汤色透亮明黄,香气悠扬,清新淡雅,挂杯持久,杯底留香;口感甘甜顺滑,喉韵甘润幽远,涩味低,回甘快。




国庆古茶山是江城普洱茶的重要产地和集散地,茶叶生产历史悠久,茶文化沉积丰厚,茶庄商号曾经飞黄腾达,誉振海外,声名远扬。清朝乾隆年间,普洱贡茶一部分经江城到墨江至昆明,转运北京。清末民初,大量普洱茶经江城茶马古道、沿李仙江水路放舟而下,到越南莱州后至海防海运,转销香港、澳门和南洋,再转销世界各地,远销海内外。民国期间,江城先后开办以生产、加工、营运、购销茶叶为主的茶庄商号就有敬昌茶号、江城号、胜利号、福泰隆茶庄、鸿顺茶号、泰来茶号、兴华祥茶庄、福泰昌茶号、同兴昌茶号、永茂昌茶庄、四合公茶庄、仁和祥茶号、群记茶庄、丰顺祥号、许季瑞、太各祥、李金发上号、范玉祥章号等20多家茶庄商号。


这些茶庄商号以国庆古茶山所产茶叶为原料、精湛的制作工艺、良好的品牌形象、精美的外观设计、优良的内在品质赢得了良好的声誉,为江城茶叶乃至普洱茶生产、加工、运销、饮用等方面都立下了卓著功勋。现今,国庆古茶山主要生产晒青茶,年产量在200吨以上。市场上能看到的有江城牛洛河茶业有限公司生产的新版试“江城铁饼”和田房古茶庄出产的“田房上号”“国庆乔木茶”等。

今后,将通过提升茶园品质,加强文化、品牌宣传,以茶会友,广交天下,再创辉煌。

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