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日常饮茶要讲科学

发布时间2020-06-12人气:92

(1)因人用茶:茶叶味苦性寒,具有清热解毒、润肺化痰、利水通尿的作用。年青体壮的人,适量饮茶可以降火祛躁。年老体弱的人,往往虚寒血弱,长久用茶容易因其寒凉侵袭脾胃而不知不觉地损元气,甚至会诱发疾病,因此,应该少喝浓茶。

(2)对症用茶:茶叶中含有咖啡因、鞣质、茶碱和维生素C等,对中枢神经有强兴奋作用,因此,患失眠症的人睡前不宜饮茶。咖啡因、茶碱还能加强心脏功能、提高心率、扩张冠状血管,所以心动过速的冠心病人不宜喝茶。但是某些心动过缓的病人,窦房传导阻滞、房室传导阻滞的病人,适量喝茶则有利于提高心率。咖啡因能增加胃分泌,活动性、消化性溃疡病人不宜多饮茶;而消化不良、腹内积食者多喝些茶倒是有益的。对于支气管哮喘、胆绞痛病患者来说,适量饮茶可以减轻痛苦,因为茶碱能松弛平滑。


(3)清淡为佳:一杯浓茶,刺激作用很强,可以引起失眠、头疼,甚至会因对脾胃刺激过甚而造成呕吐。而且茶的抗菌作用随浓度增大而降低,所以,茶水以清淡为好。

(4)冷饮多弊:喝温茶,体内的“火气”能因茶的凉性而下降,自尿排出;喝热茶,则茶的凉性借体内的“火气”而升散,使人神思爽畅、耳聪目明;喝冷茶,不仅无清热化痰之功,而且有滞寒、聚痰的坏处。

(5)空腹不饮:空腹饮茶是不良习惯。腹中无物时,茶性直入脏腑,冷脾胃,对身体有害。

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