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怎样区别手工茶饼和机器茶饼

发布时间2020-07-17人气:55

手工制作的茶饼看上去比较自然,没有紧致的感觉,在茶叶之间还会有一点小缝隙,轻轻一掰就会破碎,而机器制作出来的茶饼就会有一种很紧实的感觉,要用力才能够掰开,饼形很好看,但是饼面上的条索就像是贴上去的,直接布满整个饼面,并且手感也很重。

怎样区别手工茶饼和机器茶饼


1、外形上

手工制作的茶饼条索清晰,松紧度适宜,看上去比较自然,而机器茶饼外形比较圆润,但是整个饼面就是一整块的,条索也不清晰。

2、手感上

手工制作的茶饼比较轻,茶叶与茶叶之间还会有小缝隙,而机器茶饼很重,整个饼面也没有缝隙。

3、力度上

用手去掰手工制作的茶饼,很容易就能掰开,而机器茶饼则需要很大的力气才能掰开,一般都是使用茶针撬开。

4、口感上

机器制作的茶饼口感没有手工制作的茶饼好,机器茶饼口感比较单一,而且压制重量大还会导致一些成分流失。

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